Makanan dan diet untuk berlayar keliling dunia - Kursus Virtual - Coursera daftar terverifikasi

Makan enak di seluruh dunia bukanlah tugas yang mudah. Pelajari cara menyeimbangkan nutrisi tinggi dengan kepraktisan saat berlayar keliling dunia. Kursus ini bertujuan untuk memperkenalkan Anda pada dunia persiapan atlet yang berpartisipasi dalam regattas layar lintas samudra, seperti Barcelona World Race. Lihat bahwa proyek tersebut bersifat jangka panjang, ada periode penting yang mereka dedikasikan untuk persiapan fisik mereka, yang diawasi dengan serangkaian tes di mana pencapaian kinerja fisik mereka dikonfirmasi. Dan juga, bagaimana mereka merencanakan diet mereka. Dalam kursus ini Anda akan mempelajari seberapa sering makanan dikirim dalam Perlombaan Dunia Barcelona, ​​​​bagaimana menu dirancang dengan menggabungkan makanan beku-kering yang berkontribusi untuk mempertahankan karakteristik organoleptik, meskipun telah dimanipulasi untuk mencapai bobot yang lebih rendah dan durasi serta stabilitas yang lebih lama. Kursus ini juga membahas metode penghitungan kebutuhan nutrisi dan bagaimana merencanakan diet untuk melakukan yang terbaik selama periode persiapan dan navigasi di seluruh dunia.